Liana en Fabio Marangon ontvangen hun gasten met zuiderse zwierigheid. Op het bord komen eigentijdse creaties met als uitvalsbasis de keuken uit de Veneto en Noordoost-Italië. Cucinamarangon komt steeds vernieuwend en allerminst klassiek uit de culinaire hoek. Het doel is om voortdurend eenvoudige en lekkere gerechten te creëren, die alle aan hetzelfde strakke criterium moeten voldoen: de intrinsieke kwaliteit van het basisproduct moet onberispelijk zijn!
Sinds ze meer dan 20 jaar geleden hun klassiek Italiaans eethuis omvormden tot een sterk Venetiaans geïnspireerd restaurant is Cucinamarangon uitgegroeid tot dé referentie in Vlaanderen en Nederland wat betreft de echte Italiaanse gastronomie.
